Produttore: Cascina Salicetti (Montegioco - ALESSANDRIA) Vitigni: Dolcetto 100%
Aspetto: limpido, di colore rosso rubino.
Profumo: vinoso e fruttato, con ricordi di mandorla, prugna e frutti di bosco.
Sapore: di buon corpo, secco, gradevolmente madorlato e con retrogusto leggermente amarognolo.
Temperatura di servizio: 16°-18° C.
Abbinamenti gastronomici: si abbina bene con salumi, minestre ma anche con piatti di carne.
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